- 事業再構築 -
製餡所の軒下で実をつけている小豆。
その土地その季節にしたがって発芽した在来種の植物は、農薬や化学肥料がなくとも、砂利の間からでもたくましく育つことを、私たちに教えてくれます。
逆に少し遅い時期に発芽したものは育たず、子孫を残せぬまま枯れてこの世を去っていきます。
そうやって太古の昔から、種は繋がれて選択されて特徴を形成してきました。
在来種は素晴らしい。
その土地の風土に適応して現代まで生き残ってきました。
その姿で、私たちに色々語りかけてくれます。
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#かのや姫小豆
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色々な方々のおかげでここに立てて、完全燃焼できました。
準備の日々も、眠れなかった前日も、お昼ごはんも忘れてしまうほどたくさんの人が来てくださった当日も、もう過ぎて過去になってしまいました。
ありがとうございました。
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【FOOD STYLE Kyushu 2023】
今年も頑張って参ります！
今日から2日間。
ひたすら粒あん試食をオシてます。
ぜひお立ち寄りください。
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始まりました！
ねじめびわ茶さん、いつも応援の笑顔とねじめびわ茶の差し入れ、本当にありがとうございます😭
頑張って参ります！
#ねじめびわ茶
#サイコー
#あれ自社の宣伝は
【小豆計画のあんぱん】
満を持して商品UP！！！！！
https://www.kagoshimamma.com/SHOP/d010230.html
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あんぱん試作
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粒あんと金柑ジャムのペア最強っす！
オレンジピールチョコに似ています
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ぐるぐる。
あん練りの様子です。
喜界島産の粗糖を使用しています♪
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お待たせしました！
【かのや姫小豆の粒あん】
商品UPしました♪
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地元の直売所に初卸ししました。
今日から粒あんもここで買えます！
よろしくお願いします。
・みどりの停車場
・さくら温泉
・どっ菜市場
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