地産地消が盛んな鹿児島県鹿屋市。
小豆も昔から栽培されてきました。
台風や豪雨など南国の気候に適応しながら長い年月をかけて繋がれてきた在来種の小豆。
極小粒ながらも、深く豊かな風味が特徴の小豆です。
栽培から製餡まで行い、かのや姫小豆の魅力を全力で推していく、それが私達かのや小豆プロジェクトです。
小豆計画は、「かごしまんま」が運営しています。
株式会社 かごしまんま
- 代表山下 理江
- 住所〒893-1605
鹿児島県鹿屋市串良町上小原2600-2 - 電話番号0994-63-0555
- Fax番号0994-63-0556
- 営業時間10:00 - 17:00
- 定休日水・土・日
- 事業内容九州産食材販売