小豆がなぜ生産されないか、の最大の理由は
\選別がムチャクチャ大変だから/
えっ?
米農家さんも大豆農家さんも選別機あるやん!
買えばいいやん!
って思うでしょう。
そもそも選別機ってお高いんですよー!
米農家さんも大きいところは設備投資できますが、小さなところは大変。
中古の機械を導入したり、外部に依頼したりしています。
そして最大の難問は、小豆が白くないこと。
米や大豆は白色なので、着色粒や不良粒をカメラが選別しやすいんです。
しかし小豆は黒に近い赤。カメラが一番苦手とする色合いなんです。
なので、かなりお高くなってしまう!!!
カメラ式の小豆選別機は、国内では数も少なく皆軽く1千万円クラス。
買えませんよ、そんなの。
だからと言って、1粒1粒じっくり目で見ていく手選りはマジ無理。気が狂います。
どうしましょう・・・。
悩んでいたところ、ある商社の営業の女性が「中国に良い機械がある」と紹介して頂いた。
そして、今日。
小豆の選別機が到着しました。
感無量です。
現場設定や電気配線や機械設定に数日かけて設置してくださいました。
オガワ精機さんありがとうございます!!!
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